彰化鹿港王功一帶~~蚵嗲非常有名
今天小珠兒不是到王功吃蚵嗲
轉個向到王功隔壁的→芳苑鄉吃蚵嗲
芳苑鄉也是近距離靠海邊 屬於海口地區
也都是有養殖大量蚵棚~ ~
沒店名 當地居民都喚它 『大樹下 蚵嗲』
在台灣我總覺得只要在大樹下經營的店
通常都會賓客雲集 生意興隆
↑ 看吧~鄉下地方 人車還真多
這樣純樸擺設的店家 現今少之又少了
↑ 古早爐窖 好像回到六零年代
我進店家後 只看老闆端正危坐 超忙的..…
蚵嗲有三種口味: 蚵嗲 肉嗲 花枝嗲
這兒每個通通@25元 ㄧ個
老闆這手藝可是有練過的
滾燙的油~蚵嗲在老闆的巧手下 個個在游泳…
飲食界所有行業 就屬蚵嗲必須要坐著展廚藝
生意真的超好~我大約等了10分鐘
吃起來外皮很酥脆 跟在王功吃的口感有異 各有千秋!
食材很新鮮~吃了還想再吃 
脆皮口感比較受客人青睬!
令人回味的梆浦水…
我很小的時候 家裡就是用這種取水法
庄下味 大樹下蚵嗲
地址: 芳苑鄉仁愛村芳新路芳苑段26號
（芳苑派出所附近)
