大陸的飲食和台灣飲食文化還是有差距
雖說同屬炎黃子孫 以五榖米為主食
但是煮法炒法 種植技術..差異性大
他們的早餐幾乎大同小異的菜色
聽說近幾年煮法也融入台灣人的口味
我想大概是要留住台胞的味蕾 賺取更多經濟效益
他們說我們台灣煮食油膩
我吃了一星期之久
認為應該是大陸煮的食材 才多油多鹽....
↑ 這糯米品種的黃玉米 讓我讚譽有加
很Q有咬勁 真的好吃!
↑ 湖南臘肉炒洋蔥
湖南臘肉最有名
可是我還是覺得台灣臘肉好吃!
天天的早餐都有炒飯 乏人問津
欲知詳情再往下看...
豆瓣醬、豬肉絲拌紅薯粉
紅薯粉很類似台灣的冬粉
我好喜歡吃這道菜~
返台也如法泡製拌上一盤解饞 
↑ 這一桌是大陸少數民族→苗族人所料理的
熱騰騰的白米飯 還冒煙..
剛剛第五張照片炒飯
我說那道煮食乏人問津
原因是 白米的關係 無關煮的手藝
常諺:「湖南熟 天下足」
湖南是中國產銷稻米的大本營
應該白米會香Q好吃才對呀
可是在湖南省這些天
白米飯真的難以下嚥啊
沒有Q勁也沒有黏性更甭說香氣
還是台灣的稻米好吃
可見我們台灣種稻技術真的響叮噹
難下嚥的白米飯大家也要吃下..
才有體力往前旅行~~
