中午時分~
我們來到董娘的店吃爌肉飯
店面就像一間民宅
不像我們刻版印象中油膩膩的攤位
就好像在家中吃飯一樣 無拘束
門前裝飾 「天長地久」
董娘是一位知性的人 大剌剌又不失親切的個性
董娘最引以自豪的~招牌詩句
店內裝飾一偶
董娘做涼拌菜~~很有媽媽的架勢
人客越來越多~老闆也下海幫忙張羅
哈哈~董娘娱性不減
還唸起恆春「走腳花」詩句與我們共享
大家洗耳恭聽~也上了一課『恆春謠』
整鍋的爌肉~就在我鏡頭下呈現
洋蔥鍋~甜甜的醬油香味
鏡頭下~整桌是不是覺得很古早味
我們一邊吃飯 也沒閒著~
聽著董娘訴說~恆春史
真是一次奇特又充實的午餐約會
去那兒找…吃爌肉飯時 還會說在地人文史給你聽 我看台灣就謹此一家
飯就只有這一碗爌肉飯
董娘會問你敢不敢吃肥肉
敢吃的就挑肥一點 不敢吃也有瘦一點的
就是這麼簡單的味道深受許多人的喜愛
董娘很自豪~敦煮爌肉沒什麼訣竅
就是加醬油而已
涼拌山藥
這道客家手工豆腐也是招牌
Q嫩Q嫩的綿綿的口感不像豆腐 倒有點像麻糬
吃的很不習慣 我還是覺得傳統的豆腐較好吃~
涼拌鳳梨及蘿蔔
虱目魚丸湯
董娘一再強調的說這湯完全沒加一點味精
全用大骨熬成的
點完菜~董娘說:
「別吃太多,要留點肚子吃我們的燒冷冰哦!」
一上桌就讓人食指大動
上面那層糖漿看起來超誘惑人的
不是一般的糖水 而是濃稠狀的
有點像麥芽糖的味道~
裡面的料有白白QQ、手工自製的湯圓
和紅豆綠豆大紅豆等等,很傳統的料
董娘的店
電話︰08-889-8755
地址︰屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號
營業時間︰ 11:00~15:00不定休