先生很注重養生
不像我對吃 來者不拒 
因此 這樣就會有互補現象
每次先生看到我不忌口 總會在後面叮嚀我
身體是自己的 要顧好自己喔 
這樣的鞭策我 讓我也受影響 不再胡亂吃那些讓身體增加負擔的東西
家裡最常煮的一道菜就是炒木耳 
我們常聽的「木耳」 是以黑木耳為主
木耳有五個兄弟姐妹︰黑木耳、白木耳、斤耳、紅耳、雪耳等
「黑木耳」最受歡迎 滋補養顏
「白木耳」是養生保健珍貴的補品
木耳營養豐富 蛋白質含量是牛奶的６倍
因此被稱為「素中之葷」礦物質、維生素和纖維素含量也不少
研究證實 木耳有預防動脈粥樣硬化的功效 且因含鐵、鈣
有補血功能 可預防白髮及掉髮 卵磷脂成分可抗衰老
炒木耳簡易料理:
備料: 木耳 薑絲
做法:
1. 起油鍋加入薑絲炒香
2. 放入木耳 炒幾下 放入少許水給它悶煮入味
3. 加調味料: 鹽 少許味精 即可起鍋
家裡如果有剩餘鳳梨也可入鍋同木耳悶煮
好吃零負擔~~
