蘿蔔紫菜蝦皮粥

文、圖／梅芬

材料：

1、蘿蔔半個
2、米兩杯
3、紫菜、蝦皮酌量

做法：

1、蘿蔔洗淨後，切絲備用。

2、蝦皮用少許油炒香後，加入蘿蔔絲一起炒，

       炒好以後倒入米中，加水一起煮成稀飯。

3、煮滾了以後，放少許鹽，再把紫菜加進去熬成濃粥。

心得：

      這道粥吃起來非常可口，而且對身體健康有所助益。

     不僅蝦皮和紫菜可以補充鈣質，

    蘿蔔的辛辣能夠調節脹氣，纖維成分也能夠幫助消化。◇